REGISTRE 7312
Les cuines del peix del segle XVIII
- AUTOR
- Vila, Pep
- TÍTOL
- Les cuines del peix del segle XVIII
- FONT
- Palamós: Càtedra d'Estudis Marítims, 2002
- DESCRIPCIÓ
- 37 p.
- COL·LECCIÓ
- Quaderns Blaus; 30
- ISBN
- 9788461427741,00
- KEYWORDS
- Consum de peix; Història; Catalunya; Cuina; Gastronomia
- SIGNATURA
- 641.5(467.1)"17"
- FORMAT
- Llibre
- FONS
- Documare General
