REGISTRE 5982
La sal y la técnica de la salazón en la Antigüedad: estado de la cuestión en el s. XVI
- AUTOR
- Ramon Maldonado, S.I.
- TÍTOL
- La sal y la técnica de la salazón en la Antigüedad: estado de la cuestión en el s. XVI
- FONT
- "Cetariae: salsas y salazones en Occidente en la Antigüedad (Cádiz, 7-9 de Noviembre de 2005)| 2005"
- KEYWORDS
- Salaons i conserves ; Mediterrània
- FONS
- Pescabib
