REGISTRE 4525
Investigación y aplicación del saber tradicional en la gastronomia marinera
- AUTOR
- Martí i Llambrich, Miquel
- TÍTOL
- Investigación y aplicación del saber tradicional en la gastronomia marinera
- FONT
- Vigo, 2010
- DESCRIPCIÓ
- Presentació de Powerpoint
- KEYWORDS
- Gastronomia marinera; consum de peix; recerca; documentació
- SIGNATURA
- F - 242
- FORMAT
- Dossier
- FONS
- Documare General
