REGISTRE 11245
L'Ècaille et le banc: ressources de la mer dans la Méditerranée moderne (XVIe-XVIIIe siècle)
- AUTOR
- Faget, Daniel
- TÍTOL
- L'Ècaille et le banc: ressources de la mer dans la Méditerranée moderne (XVIe-XVIIIe siècle)
- FONT
- Aix-en-Provence: Aix-Marseille Université. Presses Universitaires de Provence, 2017
- DESCRIPCIÓ
- 340 p. ; 25 cm
- COL·LECCIÓ
- Le Temps de l'Histoire
- ISBN
- 9791032001097
- KEYWORDS
- Història; Indústria pesquera; Canvi tècnic; Consum de peix; Comercialització; Productes pesquers;
- SIGNATURA
- 639.2(44) FAG
- FORMAT
- Llibre
- FONS
- Documare Digital
