REGISTRE 10960
La recerca sobre el patrimoni gastronòmic pesquer: la cuina de barca
- AUTOR
- Badias, Jaume; Garrido, Alfons
- TÍTOL
- La recerca sobre el patrimoni gastronòmic pesquer: la cuina de barca
- FONT
- Revista del Baix Empordà, 2011, núm. 34, p. 15-18
- DESCRIPCIÓ
- NULL
- COL·LECCIÓ
- NULL
- ISBN
- NULL
- KEYWORDS
- Cuina marinera; cuina del peix; Gastronomia; Recerca; Museu de la Pesca; Espai del Peix;
- SIGNATURA
- Revistes
- FORMAT
- Article
- URL
- www.dropbox.com/s/tipyg4oo5qgjfuz/RBE_34.pdf
- FONS
- Documare General
