REGISTRE 34
El pescado congelado en la gastronomía del siglo XXI
- TÍTOL
- El pescado congelado en la gastronomía del siglo XXI
- FONT
- Barcelona: Lunwerg Editores, 2003
- DESCRIPCIÓ
- 252 p.:il; 32 x 28 cm
- KEYWORDS
- Gastronomia; Consum de peix; Productes congelats;
- SIGNATURA
- 641.78 ACA
- FORMAT
- Llibre
- FONS
- Documare General
